Er is steeds meer belangstelling voor halal eten. Een stukje vlees komt niet zomaar in aanmerking voor de titel ‘’halal’’. Hiervoor moet het vlees aan strikte voorwaarden voldoen waarbij hygiëne en dierenwelzijn een belangrijke rol spelen. In dit blog lees je wanneer vlees halal is en waar in onze hoofdstad jij halal kunt eten in een moderne setting.
Een bezoek aan het Vondelpark mag niet ontbreken als je in Amsterdam bent. Dit prachtige park, midden in de stad, biedt een groene oase vol leven en activiteiten. Of je nu komt om te wandelen, fietsen, sporten of gewoon te ontspannen op het gras, het Vondelpark heeft voor iedereen iets te bieden. En na een heerlijke wandeling kun je genieten van een verrukkelijke lunch bij The Uptown Meat Club, vlakbij het park.
Bij The Uptown Meatclub in Amsterdam worden we altijd blij van een goed stukje biefstuk. Het lijkt misschien eenvoudig om een biefstuk te bakken: een beetje boter in de pan, biefstuk erbij en klaar. Maar als je écht wilt genieten van een perfect stukje vlees, zijn er een paar geheimen die je moet kennen. Hier delen we graag onze tips voor de perfecte biefstuk, zodat je thuis ook kunt genieten van een restaurantwaardige maaltijd.
Een dag doorbrengen in de P.C. Hooftstraat, of kortweg 'de P.C.', is een ervaring van pure luxe. Deze iconische winkelstraat in Amsterdam, bekend om zijn exclusiviteit en allure, is een paradijs voor iedere modeliefhebber. Van de glanzende etalages tot de wereldberoemde designermerken, hier vind je alles wat het hart van een shopaholic begeert.
Een groepsdiner in Amsterdam is dé kans om te genieten van een culinair avontuur in goed gezelschap. Het is meer dan alleen maar eten; het is een moment om te socializen, te relaxen en herinneringen te creëren. Toch kan het organiseren van zo'n feestmaal aanvoelen als een uitdaging. Geen nood! Wij hebben een paar gouden tips voor je. Bereid je voor op een avond vol smaakvolle verrassingen en onvergetelijke momenten!
Ons kun je best wakker maken voor een goedgevulde charcutterieplank met vleeswaren. Wat plakjes prosciutto, salami en een mooie fuet; maar het kan nog beter. Echte fijnproevers maken hun borrelplateau compleet met Ibérico ham; een smaakvolle gedroogde ham afkomstig van het zwarte ibéricovarken. The Uptown Meat Club heeft deze delicatesse ook op de kaart staan en vertelt je graag wat jamón ibérico nu zo bijzonder maakt.
Deze maand kun je je vrijwel elk weekend vergapen aan een festival in onze hoofdstad; van foodfestivals tot klassieke muziek, hiphop en theater. Er is voor ieder wat wils. Traditiegetrouw wordt augustus afgetrapt met de Canal Parade. We zetten de leukste festivals in Amsterdam centrum voor je op een rij. The Uptown Meat Club verwelkomt je erna graag voor een hapje of uitgebreid diner in ons restaurant.
Bij een mooie steak hoort een goed glas wijn. Stevige, tanninerijke wijnen als Shiraz of Cabernet Sauvignon vormen een uitstekende begeleider van rundvlees. Bij The Uptown Meat Club helpen wij je met het kiezen van de juiste wijn om je steakervaring naar een hoger niveau te tillen. In dit artikel lees je welke druivenrassen het beste passen bij je favoriete vleesgerechten.
De echte meatlovers weten ons restaurant niet alleen te vinden voor diner, maar ook voor lunch. Gelegen aan het Vondelpark hop je gemakkelijk bij ons binnen voor een lunch na een museumbezoek of een shopping spree. The Uptown Meat Club hanteert een uitgebreide lunchkaart inclusief glutenvrije en vegetarische opties. We hebben voor ieder wat wils.
The Uptown Meat Club heeft sinds kort ook een fijne cocktailkaart. De selectie bestaat uit echte klassiekers én vernieuwende creaties. Start jouw cocktail night in ons restaurant aan het Museumplein in Amsterdam of sluit het diner af met jouw favoriete drankje.