Nieuw: cocktails bij The Uptown Meat Club
The Uptown Meat Club heeft sinds kort ook een fijne cocktailkaart. De selectie bestaat uit echte klassiekers én vernieuwende creaties. Start jouw cocktail night in ons restaurant aan het Museumplein in Amsterdam of sluit het diner af met jouw favoriete drankje.
Ga voor cocktail classics…
Op onze nieuwe cocktailkaart vind je een goede mix van creatieve cocktails en welbekende klassiekers (met een twist). Enkele classics zijn de Bloody Mary, de White Russian en de Old Fashioned met Bourbon Whiskey. Toe aan iets fris met een kleine bubbel? Ga dan voor de Aperol Spritz met Aperol, Cava en bruisend water. Het perfecte drankje voor een warme zomerdag! Een van onze favoriete klassiekers is de Dutch Sour. De Dutch Sour is wellicht een van de minder bekende sourcocktails, maar absoluut het proberen waard. De basis bestaat uit wodka en citroensap, aangevuld met sinaasappelsap, tijm en kaneel. De ‘ster’ in dit drankje is de stroopwafel likeur. Hollandser kan het bijna niet!
Of creatieve creaties
Het team van The Uptown Meat Club heeft ook een aantal creatieve en vernieuwende cocktails op de kaart gezet. Wat dacht je van de Italian Lady met Amaretto, droge vermout, Cava en sinaasappelschil ? Een bruisend en zoet drankje met de Italiaanse likeur in de hoofdrol. De Killer Bee geeft een Mexicaanse twist aan de klassieke cocktail genaamd de Bee's Knees. Het is een lichte en verfrissende drank gemaakt met gin, citroen en honingsiroop. De Killer Bee vervangt de gin door mezcal. Mezcal is een gedistilleerde alcoholische drank die net als tequila wordt gemaakt van de agave plant. Het grote verschil is dat de agave bij mezcal gerookt wordt, wat zorgt voor een karakteristieke smokey taste.
Ontdek ook onze eigen creatie De Uptown Milk Punch; een romige en kruidige cocktail op basis van Bourbon Whiskey en de koffielikeur Tia Maria. Andere ingrediënten van onze ‘huiscocktail’ zijn heavy cream, nootmuskaat en kaneel. De Uptown Milk Punch past helemaal bij het karakter en de smaken van ons premium vleesrestaurant aan het Vondelpark.
Een selectie van alcoholvrije cocktails
Drink je liever geen alcohol, maar ben je dol op cocktails? Dan hebben we een compacte topselectie van ‘mocktails’ voor jou in petto. Onze Seedlip & Tonic is een verfrissend drankje met gedistilleerde alcoholvrije gin en Fever-Tree Indian Tonic. Voor liefhebbers van zoet hebben we een Baileys 0.0 op de cocktailkaart staan. De dulce de leche en heavy cream zorgen in deze mocktail voor een romige structuur.